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酒店礼盒一两百元成主流 月饼今年包装简朴价格亲民

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    离中秋节还有不到20天,记者走访发现,南京许多超市、酒店的月饼已经提前上市。

    在严控“三公消费”的大背景下,今年的月饼包装及价格更加亲民,超市散装月饼唱起了主角,高档酒店主打的也都是一两百元月饼礼盒,一些月饼厂家称订单和去年相比继续大幅下滑。

    在河西家乐福超市,月饼促销的海报已经挂起,但是今年月饼区实在太“朴素”了,大多数是散装月饼,礼盒少之又少。超市工作人员介绍,今年月饼区定位是居家消费,所以备货时以散装为主,只有少量便宜的礼盒,咀香园的月饼礼盒迷你四件装礼盒21.8元,百事利月饼礼盒48元。

    苏果超市内月饼也已经上市,单只月饼价格在3.8元―12元之间,其中单价在五六元的居多,月饼礼盒的价格也集中在100元―200元的中低档位。苏果采购中心相关负责人介绍,三公消费被严控后,家庭化消费的趋势日益明显,自用、散装商品迎来“消费春天”。为此,他们在中秋月饼的备货上进行了大调整,增加了散装月饼的采购品种及数量,增幅在20%左右,上市时间也比往年提早了10天。

    每年的中秋节前,很多在外地求学、工作的年轻人都习惯给长辈、家人寄上一盒月饼,遥寄思亲之情。为了抓住这一块消费,苏果甚至联手顺丰快递推出了月饼现场免费快递服务,单张收银小票中购买月饼商品满168元,即可大陆及港澳台地区包邮。

    酒店:月饼礼盒很简朴,一两百元成主流

    曾经包装“高大上”、价格昂贵的高档酒店月饼,今年也进一步放下身段。

    明发国际大酒店推出了3种档次的广式月饼礼盒,最便宜的一盒只要138元,馅料也很家常,双黄白莲蓉、红豆和五仁甜肉。“定价的时候我们就考虑到市场了,主要针对市民消费,月饼都做成180克的大块,走的就是‘好吃不贵’的路线。”酒店副总叶琳说。

    “我们有7种月饼礼盒,其中3种都是100多元的,最贵的也没超过400元。”南京鼎业开元大酒店相关人士说,今年最便宜的礼盒只要138元,比去年还降了30元。以前月饼走高端路线,普通老百姓望而却步,现在很多家住附近的市民都会拎上几盒,自己吃或者送人,半个多月已经卖出700盒左右。

    就连金陵饭店这样的“大牌”,也延续了去年的“简朴”风,推出了218元和498元的两款礼盒,南枣核桃、桂花雪梨、姜蜜芦荟、香辣牛肉等馅料,都是市民常见的食材。

    南京万达希尔顿酒店瞄准的也是大众消费市场,248元一盒的8块装,398元一盒的12块装,拎在手上沉甸甸的很有分量。包装也比较简约,既没有奢华的“外衣”,也不搞牵强附会的“赠品”。

    厂家:总订单量同比预计下降20%―50%

    许多超市、酒店其实只是月饼的销售端,他们的月饼大多数都订购自月饼厂家。从去年开始,南京的很多月饼厂家就提前感受到了月饼市场的疲软,今年这一状况更为明显。

    “前几年,中秋节前正是月饼下订单最集中的时候,但现在很多单位和酒店都在观望,订单大幅下滑。”中华老字号――南京小苏州食品有限公司董事长、总经理胡锡良介绍,今年月饼的总订单量预计要比去年下降20%―50%。

    从目前的订单来看,小苏州最畅销的礼盒是价值40元―100多元,包装都非常简单,也没有搭配其他高档商品的。另外,他们自己也在超市销售散装的月饼,每只7.6元左右,和去年持平。但今年的人工成本上涨了10%左右。所以,他们的利润也更低了。

    “等再过一个星期左右,月饼的销售应该会有所回升,毕竟现在离中秋节还有点早。”胡锡良说,虽然公款购买月饼被禁止了,但私人市场正常的消费并不受什么影响,走亲访友和家庭团聚还是要购买月饼的。