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食药监局发通知:景区餐饮严禁乱用野菜

    假期出游,少不了品尝农家野味,昨天食品药品监管总局下发通知,严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等。通知要求各地加强2014年中秋国庆节日期间食品安全监管,重点检查双节期间月饼市场、肉制品、民俗特产等节日市场以及旅游景区的餐饮服务单位。

    根据通知要求,中秋节期间将实施月饼生产销售专项执法检查,严禁委托无证照企业生产加工月饼。要求月饼经营者严格把控月饼进货关,依法查验核实月饼生产者、供货者的证照及月饼质量检测批次报告或证明文件,检查月饼包装、标识、生产日期、保质期,并按照标签标注条件储存月饼。对于市场检查发现的不合格月饼或过期月饼等问题月饼,要求经营者第一时间下架退市。

    通知特别提出,强化旅游景区等餐饮服务食品安全监督检查,严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等,严防群体性食物中毒事件的发生。